2011/11/15

Sütőtökös torta...,

... vagy pite? Mindegy! Nekem bejött és néhány unokának is!:)

Kreatív konyhától  mentettem a receptet, ami  nagyon ízlett, mert imádom ezt a tipikus őszi / téli  zöldséget, vagy minek is hívják?:(
Íme a receptje:
Hozzávalók:
50 dk teljes kiőrlésű liszt, vagy amilyen van:)
1 cs. sütőpor
csipetnyi só
20 dkg cukor
1 tojás
15 dkg zsír
2 dl tejföl
fél sült sütőtök
6 db alma
6 ek. méz
2 ek. fahéj
1 kk. őrölt szegfűszeg (én mézessütemény fűszerkeveréket használtam)
tojássárgája

Sütőtökös: a sütőtököt megsütjük, villával összetörjük (héja nélkül) és 2 evőkanál mézet csorgatunk hozzá.

Almás: az almát lehámozzuk, lereszeljük, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget és 4 evőkanál mézet.
A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sütőport, a csipet sót és a cukrot. A zsírral, tejföllel és a tojással jól összegyúrjuk. A tésztát félbevágjuk. Egyik felét egy kizsírozott, kilisztezett fodros szélű formába nyújtjuk/ tesszük, úgy hogy a tészta a forma oldalán is legyen. (nekem ilyen nincs, sima tortaformába tettem). Erre tesszük a tölteléket. Először a sütőtökös tölteléket, majd az almásat. 

A tészta másik felét kör alakúra nyújtjuk, és betakarjuk vele az almás részt. Előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. Amikor kihűlt porcukorral vékonyan meghintve kínáljuk.
Jó étvágyat hozzá!
Legyen szép napotok!:)

8 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon guszta! Finom lehet, bár még sütőtökkel nem csináltam süteményt, pedig már annyi helyen láttam. Lehet hogy most kipróbálok valamit mert vettem sütőtököt és nem nyerte el a tetszésemet, hátha süteménybe jobb lesz?:-)

trollanyu írta...

Nagyon szuper lett:) Emlékszem láttam ezt Mónika oldalán. Az a jó, hogy a kicsin kívül mindenkinek ízlett. Ez nálunk is így van a legkisebbel, ő még nem ínyenc:)

Judit Gödről írta...

Épp most sül egy nagy adag sütőtök. Eredetileg sütőtökös kuglófot, vagy sütőtökös-zabpelyhes kekszet akartam csinálni belőle( mindkettő már tavalyról maradt, jól bevált recept) , de aztán láttam ezt a receptet, meg Trollanyunál a sütőtökös tekercset ...most hogy döntsek ? :))

Tiffanylda írta...

Trollanyuét csináld meg, azt még nem próbáltam!:) Aztán számolj be róla!:)))

Mirci írta...

Annyit hallottam már a sütőtökös sütikről, hogy milyen finomak, hogy lassan rászánom magam és kipróbálok valami ilyesmit. :D

Kreatív konyha írta...

Örülök, hogy megcsináltad, és hogy ízlett szinte mindenkinek!

Compot írta...

Jól hangzik nagyon, ki fogom próbálni én is.

Kati írta...

De finom lehet így sütőtökkel, én is ilyet készítettem a hétvégén, csak sütőtök nélkül, almával.

Üzemeltető: Blogger.

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | Macys Printable Coupons