Köszönöm a kedves történetet , melyben megosztottad velünk a pogácsához kapcsolódó szép emlékedet! Ahogy olvasom, egész egyszerűnek tűnik, hát ettől még szimpatikusabb lesz sok háziasszonynak!:)
Itt szeretnék megkérni mindenkit, ha valamelyik receptet kipróbálta, legyen szíves ossza meg velünk a tapasztalatait! Írja meg a címemre és felteszem, hogy mindenki hozzájusson!
Na, de jöjjön a recept!:)
Irénke néni pogácsája
A pogácsa recept olyan régi, hogy nem is tudni mennyire :) A szembe szomszéd néni családjától van. Amikor általános iskolás voltam, akkor döntött úgy Margit néni 102 /103 évesen, (már nem emlékszem pontosan) hogy ő bizony már átmegy a Fénybe :) Ha jól tudom, ő a nagymamájától örökölte meg . Amikor sütött , vagy a lányai , mindíg áttipegtek hozzánk, bekopogtattak az ablakon, hoztak egy tál meleg gyönyörűséget. Amikor mi sütöttünk valamit, akkor pedig mi kopogtattunk :)
A neve azért Irénke néni pogácsája, mert ő diktálta le a receptet :)
A recept:
70 dkg liszt
30 dkg margarin
1 tojás+ 1 sárgája
2 dkg élesztő tejben felfuttatva
Tejföl annyi, amennyit felvesz
A margarint felolvasztani, mindent be a tálba, összekeverni, hagyni kelni. Ha megkelt, akkor sütni. Azt mondák, ne legyen simára gyúrva,mert akkor finomabb :)
Kellemes sütögetést és ilyen remek szomszédságot kívánok Mindenkinek !
Tiffany - Andi is megsütötte!:)) Látjátok, ugyanaz a recept, mégis mindegyik más lesz!:)
8 megjegyzés:
Jaj ez olyan klassz és kellemes dolog. Most mi is ezt a hagyományt követjük a szomszédasszonyommal. Éppen tegnap vittem neki valamit és ő "édessel" ( anyukájával ) beszélt. mondta azanyukája, hogy jön ide lakni....:-))) Szeretném kipróbálni.:-)))
Akkor talán régi recepteket is kihúzhattok belőle!:)))
Nem csak annak tűnik, tényleg egyszerű :):):)
Kipróbáltam,egyszerű és nagyszerű :)
Egészségetekre, Bemka! Köszönjük, hogy megírtad! Én is kipróbálom, csak felváltva a lányaimmal együtt sütjük meg!:)
Nem lettek ilyen szép formásak, de az ízük tökéletes ...és meglehet nézni, fenn vannak a blogon :)
Megnéztem!:)) Kár, hogy nem kóstolhattam meg!:( A továbbfejlesztése a dolgoknak az nem bűn, igaz, Tímel?:)
Úgy látom, Andi is alaposan megszórta sajttal!:)
Megjegyzés küldése