Kiesett az első foga és pillanatokon belül a második is követi... ezt is meg kell ünnepelni!:)
Ma délutánra meghívta a legközelebbi barátait egy kis zsúrra. Jót játszottak, még bábelőadást is tartottak nekünk!
Holnap a család ünnepli őt. Tőlem dinnye sütit kért - évek óta ez a favorit -, amit most készítek. Ezt a fotót Andi konyhája c. blogról csentem. Ilyen lesz, csak sokkal több!:)
Viszont készen van már a mákimádók sütije, amit a Gasztrokukker c. játékomba küldött Zsófi és egyik kedvencünkké vált, szívből ajánlom mindenkinek! Íme, a receptje.
Burgonyás, mákos kevert
Hozzávalók:
25 dkg héjában főtt burgonya
3 tojás
20 dkg Rama
15 dkg porcukor
1 van. cuk.
csipetnyi só
5 dkg kristálycukor
12-12 dkg finom- és rétesliszt
1 zacskó sütőpor
8 dkg darálatlan mák
A krumplit meghámozzuk, finomra reszeljük, a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét a kr.cukorral keményre verjük.
A Rámát a porcukorral, van.cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, sót, krumplit és a kemény fehérjét. Végül a sütőporral elkevert lisztet, mákot.
Sűrű, kevert masszát kapunk, amit kivajazott és rétesliszttel megszórt őzgerinc formába - vagy hasonlóba - teszünk és bedugjuk az előmelegített 180 fokos sütőbe. Kb. 50 percig sütjük.
A végeredmény egy nagyon puha, szaftos, mákos sütemény ( a puhaságát a krumplitól kapja, mégsincs krumpli íze!!!) Finom!
Sajnos, az enyém megrepedt, de nem félek, hogy nem lesz rá vevő!:)
7 megjegyzés:
Nagyon boldog születésnapot az ünnepeltnek! :)
boldogot a kis fogatlannak :)))
te meg néha megnézhetnéd a gmail fiókodat :)
Nahát!! :)) Csudi ötletes ez a dinnyés süti :)
És nem is tudtam, hogy egy napon születtem Benedekkel... :)))) csak kicsit hamarabb :)
Nálunk is házi torta lesz, már készül :) Majd megmutatom.
Isten éltesse Benedeket sokáig és tartsa meg neki ezt a csodálatos nagyit !!!
Nagyon boldog szülinapot kívánok Benedeknek:) Neked meg jó sütést, aztán legyen nagy családi ünneplés, jó is az:)
Juhhúúúú!!!
Boldog-boldog szülinapot a nagyfiúnak!!! :))))
Isten éltesse a nagyfiút. Reméljük a fogtündér is arra jár. :D
Én is imádom a családi ünnepeket,kár hogy nálunk olyan nehéz összehozni ilyenkor a famíliát.
Megjegyzés küldése